Enjoy your Pairing

with family & friends


About Food

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"Nessun amore è più sincero dell' amore per il cibo"

Meat

Quali tipologie  di carne sono più indicate per il Pairing?

Fish

Pesce crudo o cotto? Sai come abbinarlo per il Pairing?

Sweet

Contrasto o concordanza? Come si fa il Pairing con i dolci?


About Fermented

"Ah, la virtù: vorrei raggiungerla...Intanto, versatemi da bere!"

Wine

Vuoi sapere qual’ è il Pairing perfetto per ogni occasione o piatto?

Beer

Credi davvero che la birra crei un buon Pairing soltanto con la pizza?

Sakè

Quali sono le straordinarie possibilità di Pairing con il Sakè?


About Spirits

" L'alcool è un liquido prezioso, conserva tutto...tranne i segreti "

Sugarcane

 

Ma i distillati di canna da zucchero non fanno un buon Pairing soltanto con i sigari?

Cereal

 

Vodka, Gin, Whisky e Whiskey…qual’ è il Pairing che vuoi propormi?

Agave & Other


Tequila e Mezcal…Grappa, Cognac e Armagnac… Il Pairing con cosa?


About Cocktails

"Una conversazione non vola via con un drink, ma vi affoga"

Pre Dinner

Perche non stimolare l’ appetito direttamente in Pairing con un buon drink?

Long Drink

quindi vorresti farmi bere un Gin Tonic in Pairing con qualcosa da mangiare dedicato?

After Dinner

Vorrei bere in pace almeno il mio after dinner… Sei sicuro ?